Lieser, Schloß

An der wunderschönen Mittelmosel liegt der Ort Lieser.
Das Weingut Schloß Lieser wurde von Thomas Haag, dem Sohn von Fritz Haag, im Jahr 1997 übernommen. Seine Toplage Niederberg Helden und neuerdings Brauneberger Juffer Sonnenuhr stehen für absolute Spitzenweine.
Nach der Devise, so wenig wie möglich, so viel wie nötig, macht Thomas Haag eine möglichst naturnahe Bearbeitung der Weinberge. Mengenreduzierung durch selektive Handlese aus vollreifem Traubengut sind Basis für seine herausragende Weine. Besonders möchte ich seine fruchtigen Weine herausheben.